2007-06-21から1日間の記事一覧

梅干しの本漬け

白梅酢があがって上がって来た！赤しそをギシュギシュと揉んで、それを白梅酢をかけると、なんときれいな「赤」い梅酢となる。それで土用まで、そのまましておき、土用（7月20日）になったら、土用干しを3日する。