ラッキョウを漬ける

またまた、田舎仕事がいっぱい！！夫とスーパーに行ったら泥つきラッキョウがあった。１キログラムほど買ってきた。結局洗い、皮を剥き、とりあえず塩漬け。こちら休みたい気分だったが、そうはいかなかった。