筍ご飯ができました。 ゆでてあく抜きした筍は１年中スーパーで売っています。 しかし我が家では、そのような筍を買ってきても、食にこだわる人がいて。食べない。自宅であく抜きをしたものでないと承知しない。したがって筍を食べられるのはこの時期に限る…
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