彼が昨日「エシャロット」を買ってきた。自分が食べたいためである。エシャロットといえば、もともと西洋料理。 フランス語でエシャロット（eschalot）、英語ではシャロット（shallot）と言い、フランス料理やイタリア料理の香味野菜として欠かせないもので…