2010-06-10から1日間の記事一覧

真筍ざんまい

真筍(まだけ)は孟宗筍と違い、あく抜きがいらないですぐ食べられる。 月曜日に持ってきたと思ったら、今日も夫は真筍を持って帰ってきた。 「食べたい」「採るのが面白い」の両方だということで、調理したものはまだ食べきっていないのに 今日も大鍋で真筍…