私は酒粕で”チューニャン”を作った。 もうだいぶ前になるが、以前ＮＨＫ「ためしてがってん」で教えられたもの。 酒かす２００ｇ、水２００ｍｌ、黒砂糖７５ｇ、酢７５ｍｌを混ぜて鍋で加熱するだけのもの。 それをヨーグルトなどにほかのものと混ぜていただ…