夫の大好きな「筍」が出てきた。火曜日に初ものを食べたのですが、今日また夫が見つけて買ってきたので、糠を入れてあく抜きをし、調理です。 この季節、この繰り返しが始まります。彼は一年中売られているものは、絶対食べません。「自宅であく抜きしたもの…
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