調理の楽しみ

kasumi-maki2008-04-10

中国製ギョウザが世間を騒がせたのは、ついこの前だった。
今日は夫が買い物に同行した。ひき肉を買いギョウザの材料をかごに入れた。材料と分量が売り場に書いたもの貼ってあった。」帰ってから一緒に、ギョウザを作る。私は20年位ぶり、彼にとってははじめてのこと。
彼は調理が好き。喜んで作った。一応成功だったと私は思ったが、彼は「何か足りないな」と「玉ねぎが入っていない」と強調する。だが私のレシピにはたまねぎはない。彼にとっての成功度は90パーセントだったのだろう。
今度はもっとたまねぎを入れて作ると言っている。調理の楽しみを私に教えている。