田舎仕事

ゴールデンウイーク、それぞれの過ごし方があります。
ご近所さんの一人暮らしの男性は実家の畑を草ぼうぼうにしないために「種をまいて」
いるそうです。距離が離れているので、今日のような休日に作業をするようです。
先日は「小松菜」でしたが、「いろいろなものが出来るよ。楽しみにして！」と言っていました。
今日は「疎抜きの大根」を持ってきてくださいました。
早速「油げと一緒に油炒め」を作りました。
２週間前は「筍」の＜あく抜き＞に必死でしたが。
植物の成長は「待った！がききません」。
自然の恵みに感謝しています。